Мариновани печурки

Мариновани печурки

От: Анушка Раденкова


Необходими продукти:

  • 2 кг. печурка (нарязани на едро);
  • 2 с. л. сол;
  • 1 с. л захар;
  • 1 ч. л. черен пипер;
  • 3-4 дафинови листа;
  • 1 ч. ч. оцет;
  • 1 глава лук (наситнен);
  • 1 червена чушка (нарязана на кубчета).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Печурките се заливат с вода, която след като кипне се изхвърля. Сипва се нова вода (2 ч. ч.), овкусява се със сол, захар, черен пипер, дафинови листа и се оставя да поври, докато се изпари наполовина водата.

След това се добавя оцета, лука, чушката и отново се вари на умерен огън до готовност (течността трябва да изври наполовина).

Още горещо се насипва в сухи бурканчета. Затварят се с капачка и се обръщат надолу с капачката, докато изстинат. Не се стерилизират.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*