Talkuvam.bg

Кифлички с ванилов крем

Кифлички с ванилов крем

От: Роси Михайлова


Необходими продукти:

За тестото:
За крема:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Маята се активира в леко затоплено и подсладено прясно мляко. Когато шупне се смесва с останалите продукти за тестото и се омесва лепкаво тесто, което се оставя да втаса.

Кремът се приготвя по обичайния начин. Сваряват се млякото със захарта и към него се добавят последователно разтопеното масло, размитото в малко мляко брашно, разбитите жълтъци и ванилията.

Доомесва се с брашно и се разделя на малки топки, от които се разточват елипсовидни кори. В единия крайна всяка кора се слага по 1 с. л. крем и леко се прегъва. Другата част от кората се нарязва на ленти и се навива кифличка. Подреждат се в тава покрита с хартия за печене и се оставят да втасат.

Пекат се във фурна на 170 градуса до готовност, около 40 минути. Вече изпечени се намазват с подсладено прясно мляко, отгоре с разтопено масло и се поръсват с пудра захар.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...