От: Роси Михайлова
Необходими продукти:
- 1 пакет кори за баница;
- 0,5 кг. тиква (настъргана);
- 1 и ½ ч. ч. захар;
- 1 ч. л. канела;
- 1 ч. ч. галета;
- 1 кофичка кисело мляко;
- 1 ч. л. сода;
- 2 с. л. брашно;
- олио;
- 1 и ½ ч. ч. захарен сироп.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесвам и разбърквам киселото мляко със одата, добавям брашното.
Взимам 1 кора, поръсвам я с олио, слагам 2-рата кора, намазвам с около 2 -3 с. л. от млечната смес. Отгоре поръсвам с настърганата тиква, навивам на руло и подреждам в намазнена тава. Така процедирам и с останалите кори. Нарязвам ги на парчета и ако е останала млечна смес я разпределям отгоре и поръсвам с малко олио.
Пека до златисто в загрята фурна на 180 градуса. Заливам със сиропа, покривам и оставам да се задуши.
