От: Роси Михайлова
Необходими продукти:
- 3 яйца;
- 750 мл. прясно мляко;
- ½ кубче мая;
- 1 ч. л. сол;
- 2 ч. л. захар;
- 450 гр. брашно (пресято );
- 150 мл. газирана вода.
- краве масло (за намазване).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбивам яйца с прясното мляко, добавям активираната предварително мая, солта, захарта и разбърквам добре. Добавям пресято брашно и газираната вода. Оставям сместа да втаса.
Пека в намазнен и сгорещен тиган. Готовите катми мажа с масло.
