Щрудел с круши

Щрудел с круши

От: Цвети Борисова


Необходими продукти:

  • 1 пакет кори;
  • 1 и ½ пакетче краве масло (разтопено);
  • 6-7 круши (ако са малки може и повече);
  • 1-2 с. л. захар (за плънката);
  • канела на вкус.
За сиропа:
  • 100 гр. захар;
  • 100 мл. вода;
  • 1 щипка лимонена.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Нарязваме крушите на парченца и ги поръсваме със захар и канела. Понякога добавям и натрошени орехи.

Взимам корите по 2 кори, намазваме ги с разтопено масло, слагаме по края от плънката и навивам на руло. Подреждам в тава и нарязвам . отгоре поливам с останалото масло.

Пека в умерена фурна до готовност. Оставям да изстине.

Сиропа приготвям, като оставям водата и захарта да врят за няколко минути. Малко преди да сваля от котлона добавям лимонената киселина.

Когато щруделът изстине, поливам с топъл, но не врял захарен сироп.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*