От: Цвети Борисова
Необходими продукти:
- 1 пакет кори за баница;
- 600-700 гр. локум;
- 250 гр. краве масло (разтопено);
- орехи;
- кокосови стърготини за поръсване.
За сиропа:
- 150 гр. захар;
- 150 мл. вода;
- 1 щипка лимонена киселина.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Нарязваме локума на тънки и дълги ленти.
Намазваме една кора с разтопено масло, отгоре поставяме втора, намазваме и нея, в едния край поставяме лента локум и навиваме на руло. Така процедираме и с останалите кори. Подреждаме ги в тава, нарязваме на парчета и заливаме с останалото масло.
Печем във фурната на 180 градуса до готовност.
Сиропа приготвяме, като оставяме водата и захарта да врят няколко минути. Малко преди да свалим от котлона добавяме лимонената киселина.
Заливаме студените локумки с топлия сироп. Отгоре поръсваме с кокос.
