От: Роси Михайлова
Необходими продукти:
- 4 яйца;
- 2 ч. ч. захар;
- 5 с. л. олио;
- 1 ч. ч. вода (гореща);
- 2 и ½ ч. ч. брашно;
- 1 бакпулвер;
- 1 ванилия;
- 1 с. л. какао;
- кората на 1 лимон (настъргана);
- орехи (счукани, по желание);
- пудра захар (за поръсване).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбивам яйцата със захарта и добавям останалите продукти без какаото. Отделям 1 ½ ч. ч. от сместа и я смесвам за цвят с какаото.
Изсипвам половината от бялата смес в кексова форма, отгоре изсипвам кафявата и с кръгови движения с вилица или шиш нашарвам. Отгоре изсипвам останалата смес.
Пека в предварително загрята фурна на 180 градуса до суха клечка, около 40 минути. Оставям да изстине и поръсвам с пудра захар или глазура по избор
