От: Роси Михайлова
Необходими продукти:
- 1 пакет фини кори;
- 300 гр. суров кадаиф;
- 250 гр. краве масло;
- 300 гр. орехи (шам фъстък, смлени).
За сиропа:
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Намазвам тавата с разтопено краве масло и подреждам половината от корите. Поръсвам кадаифа, смлените орехи и отгоре поставям останалите кори.
Нарязвам баклавата в желаната форма и заливам с разтопеното краве масло.
Пека на 160-170 градуса до златист загар, около 1 час.
Приготвям сиропа, като смесвам водата със захарта и поставя на котлон да ври 30 минути. Накрая добавям лимоновия сок и двете ванилия .
Горещата баклава заливам със студения сироп.
