Talkuvam.bg

Пълнена патица

Пълнена патица

От: Цвети Борисова


Необходими продукти:

За плънката:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Измиваме добре патицата и я посоляваме и я намазваме с малко червен пипер.

Запържваме ситно нарязаните лук и морков. Добавяме измития ориз и когато стане стъклен, добавяме нарязаните на едро гъби, сол, черен пипер, наситнения магданоз и малко вода.

Пълним коремчето на птицата, но не го тъпчем много, за да не се пръсне, когато оризът набъбне. Зашиваме, намазваме добре патицата с меко масло и поръсваме с червен пипер.

Около патицата разпределяме нарязаните кисело зеле и бекон. Завиваме с фолио и печем 2 часа на 170 градуса. После махаме фолиото и печем до златисто.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...