От: Цвети Борисова
Необходими продукти:
- 2 пакета кори;
- 350 гр. краве масло;
- 200 гр. орехи;
- 1 щипка канела;
- 1 ч. л. грис.
За сиропа:
- 700 гр. захар;
- 700 мл. вода;
- 1 щипка лимонена киселина.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
В правоъгълна тава редим кора, намазваме я с разтопено масло, кора….и така докато свърши единият пакет. Поръсваме със смес от смлените орехи, гриса и канелата.
После нареждаме корите от втория пакет по същия начин. Нарязваме баклавата и намазваме с останалото масло.
Печем във фурната на 180-200 градуса около 30-40 минути. Оставям да се охлади.
Приготвям е сиропа, като вирим водата с разтворената вътре захар около 10-на минути, добавяме лимонената киселина и сваляме от огъня.
Студената баклава заливаме с топъл сироп.
