Talkuvam.bg

Кекс с тиква, дюля, ябълка, локум, орехи и канела

Кекс с тиква, дюля, ябълка, локум, орехи и канела

От: Теди Иванова


Необходими продукти:

  • 300 гр. брашно (пресято);
  • 300 гр. тиква (рендосана);
  • 1 ябълка (рендосана);
  • ½ дюля (рендосана);
  • локум;
  • 3 яйца;
  • 200 гр. кристална захар;
  • 120 мл. олио;
  • 15 гр. бакпулвер;
  • ½ ч. л. канела ;
  • ½ ч. ч. орехи (едро нарязани);
  • 1 пакетче ванилова захар (16 гр.).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесвам и разбивам с вилица захарта, ваниловата захар и яйца. С непрекъснато бъркане на тънка струя добавям олиото, след това и 1/3 от брашното смесено с бакпулвера. Смесвам с канелата и половината от сместа от тиква, ябълка и дюля и отново разбърквам добре. С разбъркване добавям малко брашно, малко смес и така докато свършат. Добавям орехите и малките парченца локум.

Изсипвам сместа във форма за кекс и пека в предварително загрята фурна на 170 градуса около 40 минути.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...