Пухкаво руло с домашно сладко от малини

От: Теди Иванова

Необходими продукти:

• сладко от малини (сладко по избор, течен шоколад);
• пудра захар за поръсване.

За блата:

• 4 яйца;
• 10 с. л захар;
• 10 с. л. брашно;
• 1 бакпулвер;
• 1 ванилия.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбивам яйцата със захарта и добавям брашното, бакпулвера и ванилията. Изсипвам в покрита с хартия за печене правоъгълна тава.

Пека във фурната на 180 градуса около 13 минути. Изваждам от фурната, оставям да изстине и обръщам блата върху влажна кърпа.

Махам хартията, намазвам обилно със сладко от малини и навивам на руло с помощта на хавлията. Поръсвам с пудра захар.