От: Теди Иванова
Необходими продукти:
- 5 яйца;
- 1 и ½ ч. ч. захар;
- 1 ч. ч. прясно мляко;
- ½ ч. ч. олио;
- 3 ч. ч. брашно;
- 1 бакпулвер;
- 2 ванилии;
- кора и сок на 1 лимон;
- какао;
- 1 шепа орехи.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбивам яйцата със захарта до пухкав крем и след това добавям останалите продукти последователно в посочения ред. Какаото добавям в половината от сместа и получавам кексови теста с два цвята.
Във формата за кекс слагам от едната страна бяла смес, върху нея – кафява и тя се разлива към останала част на формата. Така редувам бяла и кафява.
Пека в предварително загрята фурна с вентилатор на 180 градуса на най-долно ниво около 45-50 минути.
