От: Теди Иванова
Необходими продукти:
- 400 гр. бяло брашно;
- 1 бакпулвер;
- 2 яйца;
- 200 гр. заквасена сметана (кисело мляко);
- 1 ч. л. сода;
- малко сол;
- 20 гр. мазнина;
- 200 гр. извара;
- 200 гр. сирене (натрошено).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесвам и разбърквам яйцата, сметаната с разбитата сода в нея, солта, мазнината и смесеното брашно с бакпулвера. След това добавям изварата и сиренето и омесвам добре.
С намазнени ръце откъсвам и оформям малки топки, които подреждам в покрита с намазнена хартия за печене тава. В средата на всяко забиваме малка бучка масло.
Пека в загрята на 150 градуса фурна в началото с вентилатор.
