Talkuvam.bg

Вкусен „Коледен венец“

Вкусен "Коледен венец"

От: Галя Павлова


Необходими продукти:

За плънката:
  • 1 ябълка (настъргана);
  • 1 паче тиква (настъргана);
  • дюля (настъргана);
  • захар на вкус;
  • шоколадови капки;
  • канела;
  • карамфил;
  • джинджифил;
  • печени орехи;
  • кафява захар;
  • захарни звездички.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Активирам маята в хладкото подсладен със захарта мляко.

В брашното правя кладенче и добавям всички продукти и омесвам меко тесто.

Разделям тестото на 2 еднакви топки, които разточвам на 2 кори с дебелина 5 мм. Намазвам ги с разтопено краве масло.

Върху едната разпределям плодовата плънка, а върху другата поръсвам с шоколадови капки, захаросани портокалови корички, печени орехи.

Навивам на две рула и ги усуквам. Поставям ги върху покрита с хартия за печене дълбока кексова форма. Оставям на топло да втаса, докато удвои обема. Намазвам с разбит жълтък и поръсих с много тъмна кафява захар.

Пека във фурната на 160 градуса да 30-35 минути. Изваждам венеца, намазвам го с карамелена глазура и поръсвам със захарни звездички.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...