Talkuvam.bg

Вкусни сладки кифлички

Сладки кифлички

От: Галя Павлова


Необходими продукти:

  • 600 гр. брашно;
  • 2 ч. ч. прясно мляко;
  • 1/2 пакетче бакпулвер;
  • 3-4 с. л. олио;
  • 1 пакетче суха мая;
  • 2 яйца (1-то за намазване);
  • 1/2 ч. л. сол;
  • 1 ч. л. захар;
  • 2 пакетчета краве масло.
За плънка:
  • портокалова кора (настъргана);
  • кафява захар;
  • канела;
  • смлян карамфил;
  • портокалов локум.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Активирам маята в хладкото подсладен със захарта мляко.

В брашното правя кладенче, добавям всички продукти и омесвам меко тесто

Разделям го на 10-на топки, които разточвам на кръгли кори с диаметър около 20 см., намазвам ги с разтопеното масло и ги подреждам една върху друга. Както са на купчини ги разточвам на голяма кора, която нарязвам на триъгълници (може и в други форми). Поръсвам със смес от портокаловата кора, захар на вкус канела и карамфил, поставям парченце локум и навивам на кифличка.

Намазвам ги с разбитото яйце и ги пека във фурната на 280 градуса до готовност.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...