Вкусни джинджифилови сладки за Коледа

Вкусни джинджифилови сладки за Коледа

От: Галя Павлова


Необходими продукти:

За украсата:
  • шоколад;
За айсина:
  • 2 белтъка;
  • 400 гр. пудра захар;
  • 3-4 капки лимонов сок;
  • сладкарска боя.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбивам яйцата със захарта, смесвам разбърквайки с останалите продукти и подправки на вкус. Омесвам меко и гладко тесто, което разточвам на кора с дебелина 5 мм.

Изрязвам с  помощта на формички различни фигурки и ги подреждам върху намаслена хартия за печене.

Пека във фурната на 180 градуса за около 7-8 минути до леко зачервяване. Изваждам ги и след 10-на минути ги слагам на решетка да изстинат.

Някои украсявам с разтопен шоколад, а други с айсинг.

Айсинга приготвям като разбивам белтъците на сняг, разбивайки добавям захарта и после няколко капки лимонов сок и леко разбърквам. Разделям в няколко съда и боядисвам в желаните цветове със сладкарските бои. През цялото време трябва да са завити, за да не изсъхнат.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*