От: Цвети Борисова
Необходими продукти:
- 1 кг. брашно;
- 1 кубче мая;
- 2-3 с. л. олио;
- 1 ч. л. захар;
- 1 ч. л. сол;
- 2 яйца;
- 400-500 мл. вода;
- 1 пакетче краве масло;
- сирене.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Активираме маята в подсладена хладка водичка.
Пресяваме брашното със солта и правим кладенче. В него слагаме яйцата, олиото, захарта и шупналата мая. Омесваме меко и нелепнещо тесто, което оставяме да втасва за 15 минути.
Разделяме на 6 топки, които след 10-на минути наточваме на кори. Намазваме с разтопено масло, поръсваме със натрошено сирене и навиваме. Подреждаме в намазнена или покрита с хартия за печене тава. Оставаме да втаса отново за 20-тина минути.
Печем във фурната на 220 градуса за около 40 минути.
