От: Цвети Борисова
Необходими продукти:
- 1 кг. кайма;
- черен пипер;
- чубрица;
- 1 яйце;
- 1-2 с. л. галета;
- сол;
- олио.
За панирането:
- 1 яйце;
- галета.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесвам и омесвам каймата с черен пипер, чубрица, яйце и галета.
Разделям на малки топки, които оформям като шницели. Потапям в яйце и после в галета.
Преди да ги пусна в тигана, отново ги потапям в яйца. Пържа в сгорещено олио равномерно от двете страни.
