Пица с филе „Елена“

От: Цвети Борисова

Необходими продукти:

За тестото:

• 1 кг. брашно;
• 1 ч. л. сол;
• 1 ч. л. захар;
• 2-3 с. л. олио;
• 1 кубче мая;
• краве масло (за намазване на тавата);
• 500-600 мл. вода.

За плънката:

• доматено пюре;
• шунка;
• филе „Елена“;
• суджук;
• топено сирене;
• кашкавал.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Активирам маята и когато шупне я смесвам с останалите продукти. Омесвам меко тесто. Разделям го според формите в които ще пека, разстилам ги в тях (намазнени).  Намазвам със доматено пюре и отгоре редя ситно нарязаните продукти за плънката и настъргания кашкавал.

Пека на 200 градусова фурна до готовност.