Вкусна питка „Цветенце“

Вкусна питка „Цветенце“

От: Анушка Раденкова


Необходими продукти:

  • 400 гр. брашно;
  • 1/2 ч. л. сол;
  • 2 яйце (1-ят жълтък);
  • 3 с. л. олио (1-та за намазване);
  • 1 ч. л. оцет;
  • 1/4 ч. л. сода за хляб;
  • 250 мл. топла вода;
  • 1 п. суха мая;
  • 1 ч. л. захар;
  • 2 ч. л. брашно;
  • 1 с. л. прясно мляко за намазване.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Активирам маята в подсладена със захарта вода и с добавени и 2 ч. л. брашно. Когато шупне я смесвам с брашното, солта, олиото, яйцето, оцета и содата и в началото разбърквам с дървена лъжица, а след като това стане по-трудно – омесвам на набрашнения плот.

Разделям тестото на 9 топки и всяка премесвам по отделно, оформям на топка и поставям в намаслена тава на разстояние от останалите. Оставям да втасат за 30 минути, намазвам със смес от разбития жълтък, 1 с. л. олио и 1 с. л. прясно мляко.

Пека на 160-170 градуса до розова коричка. Още гореща намазвам с масло.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*