От: Анушка Раденкова
Необходими продукти:
- 300 гр. макарони;
- 400 гр. извара (безсолна);
- 4 яйца;
- 200 гр. захар;
- 1 ванилия;
- 100 гр. меко масло;
- 200 гр. заквасена сметана;
- 4 с. л. грис;
- пудра захар за поръсване.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Макароните сваряваме в подсолена вода и ги отцеждаме. Смесваме ги с изварата и разбъркваме добре.
Отделно разбиваме с миксер яйца със захарта, добавяме разбърквайки ванилията, маслото, сметаната и гриса. Разбиването става по реда на описаните продукти. Накрая смесваме с макаронената смес.
Намазваме дъното на тава с диаметър 24 см. обилно с масло и поръсваме с 2 с. л. грис Отгоре изсипваме със сместа и заглаждаме отгоре и поръсваме със 4-5 с. л. захар.
Печем в загрята на 180 градуса фурна за 45-50 минути до златиста коричка. По желание поръсваме с пудра захар.
