От: Цвети Борисова
Необходими продукти:
- 700 гр. миди (почистени);
- 2 ск. чесън;
- 2-3 с. л. доматено пюре;
- 100 мл. бяло вино;
- 100 гр. масло;
- магданозз;
- копър;
- черен пипер;
- сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Запържваме чесъна в малко масло и добавяме мидите. Когато се запържат леко, сипваме бялото вино и доматеното пюре. Разбъркваме добре и след 5 минути отстраняваме от котлона. Овкусяваме с копър, магданоз, сол и черен пипер на вкус.
