Пухкави кифлички с мармалад

Пухкави кифлички с мармалад

От: Теди Иванова


Необходими продукти:

  • ½ кубче прясна мая;
  • 6 ч. л. захар;
  • 1 ч. л. сол;
  • 8 с. л. сухо мляко;
  • 2 яйца (1-ят жълтък за намазване);
  • 2/3 пакетче масло;
  • 500 гр. брашно;
  • 240 мл. вода;
  • мармалад (сладко, течен шоколад).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Активирам маята в малко подсладена хладка вода. Когато шупне я смесваме с останалите продукти, добавяме по малко вода, докато получим меко и еластично тесто.

Месим около 15 минути, за да получим много разтегливо тесто. Оставяме да втаса, докато удвои размера си.

Разточваме на кора, която нарязваме на триъгълници. Намазваме в единия край с мармалад и навиваме. Подреждаме в покрита с хартия за печене тава. Оставяме да втасат и намазваме с жълтъка.

Печем в загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*