Вкусни милинки с газирана вода

Вкусни милинки с газирана вода

От: Теди Иванова


Необходими продукти:

  • 50 гр. масло.
За тестото:
  • около 600-650 гр. брашно (пресято);
  • 1 с. л. сол;
  • 1 ч. л. захар;
  • 1 пакет суха мая;
  • 5-6 с. л. олио;
  • 1 ч. ч. газирана вода;
  • 2 яйца.
За плънката:
  • 200 гр. сирене (натрошено);
  • 50 гр. кашкавал (настърган);
  • 5-6 с, л. олио;
  • 1 бр. яйце.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме брашното, солта, захарта, сухата мая, яйцата, олиото и газираната вода. Разбъркваме с дървена лъжица и омесваме на ръка, докато получим меко и еластично тесто. Завиваме и оставяме на топло да втаса, докато удвои размера си.

Смесваме и разбъркваме добре сиренето, кашкавала, олиото и яйцето.

От тестото оформям малки топчета, които подреждам в намаслена тава. Между топчетата слагаме от плънката, а най-отгоре поръсваме с парченца масло. Оставяме за 15-20 минути да втасат.

Печем във фурната с вентилатор на 180 градуса. След 25 минути може да покрием с фолио до пълната им готовност.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*