От: Калина Ташева
Необходими продукти:
- 1 и 1/2 ч. ч. брашно;
- 1 бр. бакпулвер;
- 4 яйца;
- 1 ч. ч. захар;
- 1 щипка сол;
- 1-2 с. л. какао за цвят;
- орехови ядки (натрошени, смлени).
За сиропа:
- 4 ч. ч. вода;
- 2 ч. ч. захар
- 1 ванилия по желание.
За украсата:
- сметана;
- пудра захар.
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата със захарта и разбърквайки добавяме пресятото с бакпулвера брашното и солта. Към получената хомогенна смес добавяме малко орехови ядки. Отделяме малко от сместа и оцветяваме с какао.
В намазнена форма за кекс изсипваме една част от светлата смес, после – малко от кафявата и покриваме със светлата.
Печем във фурната на 180-200 градуса за половин час.
Приготвяме сиропа, като кипваме и варим водата със захарта за 10-тина минути.
Когато реването изстина, го обръщаме в чиния и го сиропираме с топъл сироп.
Украсяваме с подсладена с пудра захар сметана.
