От: Калина Ташева
Необходими продукти:
- 2 яйца;
- 1 ч. ч. кисело мляко;
- 1 ч. л. сода за хляб;
- 1 щипка сол;
- брашно (за гъсто тесто);
- 150 гр. сирене (захар);
- олио (за пържене).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата и разбърквайки добавяме киселото мляко с разтворената вътре сода и солата. По малко се добавя от брашно, докато се получи гъста смес, която трудно да се бърка. След това се добавя и сиренето (или захар). Разбърква се добре.
С една супена лъжица се взима от тестото и се пуска в тенджерата с нагорещеното олио (поне 2 пръста) с 1 щика олио непосредствено добавена преди пърженето.
Приятен апетит!
