Talkuvam.bg

Пухкави мъфинчета със сладко от боровинки

Пухкави мъфинчета със сладко от боровинки

От: Валентина Христова


Необходими продукти:

За 14 мъфина:
  • 2 яйца;
  • 2/3 ч. ч. олио;
  • 1 ч. ч. захар;
  • 2 ч. ч. брашно (пресято);
  • 1 пакетче бакпулвер;
  • ¼ ч. л. сода бикарбонат;
  • 2 ампули ванилова есенция;
  • 1 ч. ч. прясно мляко;
  • 1 бурканче сладко от боровинки.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцата, захарта, олиото, содата, ванилията, млякото брашното, бакпулвера до пухкава кексова смес.

В гнездата за мъфини, предварително облечени с хартиени формички, сипваме от сместа – 1 пръст от ръба на формичките. Слагаме по лъжичка сладко от боровинки в средата (сладкото потъва надолу).

Печем в предварително загрятата фурна на 180 градуса за 17-19 минути или толкова, че като притиснем центъра на мъфина с пръст, той да възвръща формата си.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...