От: Валентина Христова
Необходими продукти:
- 4 бр. пилешки гърди (пеперуда, разрязани);
- 8 бр. парчета топено сирене;
- 8 бр. слайса шунка;
- галета;
- прясно мляко;
- олио;
- сол;
- черен пипер;
- соев сос;
- чесън на прах.
За гарнитура:
- картофена салата;
- задушени зеленчуци в масло.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Нарязваме и начукваме пилешките гърди. Овкусяваме ги с подправките и ги прибираме в хладилника за 1-2 часа.
Върху всяка пържола слагаме шунка и кашкавалче. Завиваме на руло и краищата затваряме с клечки за зъби.
Овалваме рулцата в галета и ги подреждаме в дълбока тава. Поръсваме с олио, слагаме в тавата прясно мляко, малко пикантина (покриваме дъното).
Печем във фурната на 250 градуса, докато се образува коричка.
Сервираме с гарнитура от картофена салата и задушени зеленчуци.
