От: Валентина Христова
Необходими продукти:
- 5 бр. пилешки гърди (пеперуда);
- 2 глави лук;
- 3-4 моркова;
- 500 гр. гъби;
- 140 гр. топено сирене;
- 1 консерва грах (голяма);
- 50 гр. краве масло;
- сол;
- черен пипер;
- чубрица;
- бутер тесто (за капаче);
- 1 яйце (за намазване).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Запържваме леко нарязаните на ситно лук и моркови. Добавяме се пилешкото на кубчета, сол, чубрица и черен пипер. Прибавяме подправките, отделно запържените в масло гъби и граха.
Изключваме котлона (без да махаме тенджерата) и добавяме нарязаното на парченца, топено сирене, да се разтопи.
Прехвърляме в намазнен гювеч и запичаме, колкото да се загрее фурната до 220 градуса. След това правим капаче от бутер тестото, намазваме с яйце и запичаме до коричка.
Сервираме с картофена гарнитура.
