От: Валентина Христова
Необходими продукти:
- 3 блата за торта (готови);
- 1 пакет бисквити за украса.
За крема:
- 1 л. прясно мляко;
- 11 с. л. захар;
- 4 с. л. брашно;
- 2 пакетчета ванилена захар.
За сиропиране:
- ½ ч. ч. вода;
- ½ ч. ч. захар;
- 2 пакетчета бурбонска захар.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Загряваме млякото със захарта и ванилията, като се бърка до разтапяне. На тънка струйка добавяме предварително разбърканото с малко студена вода брашно. Бъркаме непрекъснато да сгъстяване. Оставяме да се поохлади за малко, но под капак, за да не хване коричка.
Във форма с подвижен борд, редим блат, сиропираме, крем, блат, сироп и така до края. Измазваме с крема и украсяваме с бисквитки.
