Челядинки фрикасе

Челядинки фрикасе

От: Калина Ташева


Необходими продукти:

  • 500 гр. челядинки;
  • 1 л. вода;
  • сол на вкус;
  • 1 с. л. краве масло;
  • 2-3 с. л. брашно;
  • 2 с. л. кисело мляко;
  • черен пипер;
  • 1 ч. л. пикантина.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Слагаме челядинки в тенджерата с водата и добавяме сол и масло. Поставяме на котлона и оставяме да ври за 30 минути.

На тънка струйка добавяме разбито в студена вода брашно и киселото мляко, като бъркаме непрекъснато, докато се стане на гъста каша. Подправяме с черен пипер и пикантина, разбъркваме и оставяме сместа да поври на тих огън още 10-тина минути.

Става много вкусно! Приятен апетит!

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*