От: Цвети Борисова
Необходими продукти:
- 1 пакет кори;
- 6 яйца (2-те за заливката);
- 1 пакетче масло (разтопено, 125 гр.);
- 600 гр. спанак;
- 400 гр. сирене (натрошено);
- 150 гр. газирана вода;
- сусам за поръсване.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Спанака измиваме и нарязваме.
Смесваме и разбиваме сиренето с яйцата. Добавяме сол, ако е необходимо.
Намазваме една кора с масло, слагаме втора и пак намазваме. Отгоре разпределяме от плънката и навиваме на дълго руло. Така процедираме и с другите кори и ги подреждаме в намазнена тава. Нарязваме на парчета и намазваме с останалото масло.
След това разбиваме останалите 2 яйца с газираната вода и заливаме нарязаната баница.
Печем в загрята на 180-200 градуса фурна.
