Talkuvam.bg

Вкусна баклава с кексова плънка

Вкусна баклава с кексова плънка

От: Цвети Борисова


Необходими продукти:

  • 1 пакет кори (400 гр.);
  • 100 гр. масло за намазване отгоре (разтопено);
  • кокосови стърготини за поръсване.
За плънката:
За сиропа:
  • 3 ч. ч. захар;
  • 3 ч. ч. вода;
  • 1 щипка лимонена киселина;
  • 1 ванилия.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцата със захарта и разбърквайки добавяме останалите продукти за плънката.

Поставяме 2 кори в намазнена с разтопеното масло. Поръсваме отгоре равномерно с малко от плънката. Покриваме с други 2 кори, отново плънка и така, докато свършат.

Нарязваме на парчета  и намазваме с разтопеното масло.

Печем във фурната на 180-200 градуса до златисто. Оставяме да се охлади и нарязваме и дооформяме парчетата.

Приготвяме сиропа, като вирим водата с разтворената вътре захар около 10-на минути, добавяме лимонената киселина и ванилията и сваляме от огъня.

Студената баклава заливаме с топъл, но не врял сироп. По желание поръсваме с кокосови стърготини.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...