От: Милена Каранска
Необходими продукти:
- шоколад (разтопен на водна баня);
- кокосови стърготини.
За тестото:
- 500 гр. брашно;
- 250 гр. масло (на стайна температура);
- 200 гр. пудра захар;
- 3 бр. жълтъци;
- 2 бр. ванилия;
- кората на 1 лимон.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме и разбъркваме всички продукти, като брашното добавяме по малко до получаването на меко тесто. Прибираме в хладилник за 30 минути.
Разточваме на кора с дебелина около 3-5 мм. Изрязваме с формички бисквитките и ги подреждаме върху покрита с хартия за печене тава.
Печем в умерено загрята фурна до леко порозовяване. Изваждаме и оставяме да изстинат.
Потапяме единия край на бисквитките в разтопен шоколад и поръсваме с кокосови стърготини.
