От: Цвети Борисова
Необходими продукти:
- 500 гр. кисело мляко;
- 1 ч. л. сода;
- 2 ч. ч. захар;
- ½ ч. ч. олио;
- 3 ч. ч. брашно;
- 400 гр. сладко от цели смокини (няколко смокини за украса).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме содата в млякото, разбърквайки добавяме захарта и олиото. Когато се разтопи захарта добавяме по малко брашното и получаваме малко по-гъста смес от тази за обикновен кекс.
Нарязваме смокините и добавяме към сместа, но без сиропа (с него може да намажем готовият кекс, за да е лъскав).
Изсипваме сместа в покрита с хартия за печене, намазнена и поръсена с брашно форма за печене. Отгоре подреждаме нарязаните на по-едро смокини.
Печем във фурната на 200 градуса до суха клечка.
