От: Цвети Борисова
Необходими продукти:
- 3-4 големи кроасана;
- 400 мл. сладкарска сметана;
- 400 мл. прясно мляко;
- 5 яйца;
- 2 ванилии;
- ½ ч. ч. захар;
- 4-5 с. л. захар за карамелизиране.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Карамелизираме захарта и я слагаме на дъното на формата (тавата). Отгоре нареждаме нарязаните кроасани.
Разбиваме яйцата със захарта и с разбъркване добавяме млякото, сметаната и ванилията. С получената смес заливаме кроасаните.
Печем на водна баня на около 200 градуса.
