Лозови сарми със сос

Лозови сарми със сос

От: Цвети Борисова


Необходими продукти:

За соса:
  • 2 яйца;
  • 300 мл. кисело мляко;
  • 1 ч. ч. вода;
  • 1 с. л. брашно;
  • сол.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Запържваме лука и моркова и добавяме ориза и пържим, докато стане стъклен. След това прибавяме червеният пипер, чубрицата, домата и около 0,5 л. вода.

Когато поеме водата, махаме от котлона, прибавяме каймата и разбъркваме добре. Поръсваме с магданоз и посоляваме.

Навиваме сармите и ги подреждаме в тавичка. Поръсваме с малко олио върху и ги покриваме с вода.

Печем в умерена фурна до готовност.

Соса приготвяме, като запържваме брашното в малко олио. Добавяме водата и разбърквам. След това прибавяме разбитите яйца с киселото мляко и разбъркваме. Когато заври сваляме от огъня.

Сармичките сервираме с малко залят сос.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*