Talkuvam.bg

Питка „Хризантема“ с извара и спанак

Питка „Хризантема“ с извара и спанак

От: Цвети Борисова


Необходими продукти:

  • 1 яйце за намазване;
  • разтопено масло за намазване.
За тестото:
  • 1 кг. брашно (пресято);
  • 2-3 с. л. олио;
  • 1 ч. л. захар;
  • 1 ч. л. сол;
  • 1 кубче мая;
  • 500-600 гр. вода (топла).
За плънката:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Активираме маята в малко подсладена със захарта топла вода.

Правим в брашното и в него добавяме всички продукти и омесваме замесваме меко и нелепнещо тесто. Оставяме го да отпочине, докато приготвим плънката, като смесваме всички изброени за нея продукти.

Разделяме тестото на няколко топки, които разточваме. С отвора на чаша изрязваме малки кръгчета. На всяко кръгче слагаме от плънката и прегъваме на две, а след това на още – две.

Подреждаме в намазнена тава, като започваме от центъра навън. Оформената пита оставяме да втаса за 30-40 минути. Намазваме с яйце и разтопено масло.

Печем във фурната на 180-200 градуса.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...