От: Боряна Гълъбова
Необходими продукти:
- 1 кг. бяло брашно;
- 400 гр. топло прясно мляко;
- 1 кубче прясна мая;
- 1 пакете разтопено масло;
- 7 яйца (1-то за намазване);
- 400 гр. захар;
- 1-2 щипка сол;
- 3-4 пакетчета ванилия (1 ампула).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Активираме маята в малко подсладено със захарта затоплено мляко. Когато шупне я смесваме с останалите продукти, като брашното прибавяме по малко и омесваме меко и гладко тесто. Покриваме го и го оставяме на топло да втаса, докато удвои размера си.
Оформяме един или няколко кознака в желаната форма и оставяме да втаса.
Печем във фурната на 170 градуса за около 30 минути, увеличаваме на 180 и оставяме, докато стане готов.
