Солена торта с картофени блатове

Солена торта с картофени блатове

От: Соня Денковски


Необходими продукти:

  • 2 кг. картофи;
  • сол;
  • черен пипер;
  • копър;
  • магданоз;
  • едро смляна лютеница;
  • яйца;
  • маслини;
  • сирене;
  • горчица;
  • колбас;
  • печени чушки;
  • кашкавал;
  • кисели краставички.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Сваряваме, обелваме и намачкваме картофите. Овкусяваме ги със сол, черен пипер и копър. Получената смес разделяме на 3 части.

Едната част разпределяме и оформяме, като блат по дъното на намазнена форма за торта. Отгоре намазваме с едро смляна лютеница и редим варени яйца, маслини и сирене. Покриваме с втората част от картофената смес и пак заравняваме. Намазваме с горчица и поръсваме с наситнени колбаси и печени чушки.

Разпределяме и третата част, заравняваме и украсяваме с настъргани варени яйца, кашкавал, печени чушки, кисели краставички, маслини, копър и магданоз.

Плънката и украсата може да са по избор, според вкуса и наличностите. Готовата торта прибираме в хладилника за няколко часа. Изваждаме непосредствено преди сервиране. Може да се сервира като предястие, салата, гарнитура, дори и основно за обяд или вечеря в летните жеги.

Да Ви е сладко!

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*