От: Валентина Христова
Необходими продукти:
- 4 яйца;
- 1 2/3 ч. ч. захар;
- 2/3 ч. ч. олио;
- 2–3 с. л. кисело мляко;
- ½ ч. л. сода;
- 2 ампули ванилия;
- 2 ½ ч. ч. брашно (пресято);
- 1 пакетче бакпулвер;
- 3 ч. ч. череши (без костилки, срязани на две).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата със захарта на пухкав крем с удвоен размер. По малко и с разбъркване добавяме олиото, млякото, с разтворената в него сода и ванилиите. Накрая прибавяме и пресятото с бакпулвера брашното. Изсипваме черешите и разбъркваме с шпатула.
Получената смес изсипваме в намаслена и набрашнена тава (33 см. ).
Печем в предварително загрятата на 200 градуса фурна, с вентилатор, около 15-тина минути. Изключваме горния реотан и печем още 5 минути. Изваждаме и оставяме да изстине.
Нарязваме сладкиша и поръсваме с пудра захар. Много вкусен!
