От: Анушка Раденкова
Необходими продукти:
- 1 кг. диви горски малини;
- 1 кг. захар;
- 200 мл. вода;
- 1 ч. л. лимонена киселина.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Слагаме малините, захарта и водата на умерен огън да врат. Периодично отпенваме. Когато се сгъсти до желаната гъстота, добавяме лимонената киселина. След 2-3 минути сваляме от котлона.
Още топло насипваме в сухи бурканчета, затваряме с капачки и обръщаме обратно, докато изстинат.
