Talkuvam.bg

Карталачки

Карталачки

От: Анушка Раденкова


Необходими продукти:

  • около 300 гр. брашно;
  • 150 мл. топла вода;
  • ½ кубче мая;
  • 1 ч. л. захар;
  • ¼ ч. л. сода бикарбонат;
  • малко оцет;
  • 1-2 с. л. олио;
  • малко сол;
  • сирене (натрошено).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме всички продукти и омесваме меко тесто. Разделяме го на 7 топки, които оставяме да отпочивнат за 30 минути.

Всяка топка разточваме на кора, която поръсваме с натрошено сирене и навивам на руло. Завиваме го на охлювче и леко разточвам.

Печем на тефлонов тиган с малко мазнина равномерно от двете страни, до златисто. Надупчваме ги с вилица, за да не се надигнат много при печенето. Изваждаме и покриваме с кърпа малко да омекнат.

Сервирамe с конфитюр и сирене.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...