От: Анушка Раденкова
Необходими продукти:
- 3 тиквички (настъргани);
- сол;
- 2 яйца;
- 3 с. л. брашно;
- 4 с. л. галета;
- 1 с. л. копър (наситнен);
- черен пипер;
- 150 гр. сирене (натрошено);
- ½ ч. л. чесън на прах;
- 1 ч. л. бакпулвер.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Осоляваме тиквичките, осоляваме и изстискваме добре от течността. Смесваме с яйцата, брашното, галетата, наситнения копър, черня пипер, натрошеното сирене, чесъна на прах и бакпулвера. Разбъркваме добре.
Взимаме от сместа със супена лъжица и с мокри ръце оформяме на средни по големина кюфтета.
Пържим в гореща мазнина до златисто.
Сервирам със млечен сос с копър и чесън. Много лесни и вкусни!
