От: Цвети Борисова
Необходими продукти:
- 5 яйца;
- 1 и ½ ч. ч. захар;
- 2 ч. ч. брашно;
- 1 ч. ч. олио;
- 1 ч. ч. прясно мляко;
- 1 пакетче бакпулвер;
- 2-3 с. л. какао (за кафявата част);
- пудра захар за поръсване.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата със захарта. Добавяме прясното мляко, олиото и пресятото с бакпулвера брашното и разбъркваме добре.
Разделяме сместа на 2 части и едната оцветяваме с какаото.
След това в тава редуваме смесите (малко от едната и малко от другата), като сипваме в средата на формата за кекс, която сме покрили с хартия за печене.
Печем на 180-200 градуса до готовност (проверяваме с клечка). Когато изстине, поставяме върху кекса книжни салфетки с шарки на дупки и поръсваме с пудра захар. Внимателно махаме салфетите и кексът е украсен.
