Talkuvam.bg

Пиле със зеле

Пиле със зеле

От: Цвети Борисова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Измивам добре пилето и го поръсваме с черен пипер и сол.

Нарязваме зелето и го намачкваме със сол (баба ми казва претриваме).

Запържваме пилето в повече мазнина, за кратко и направо във тавата във фурната. Може да добави по желание лук, както баба ми навремето. Поръсваме с  черен пипер, добавяме зелето и дафиновите листа. Разбъркваме и сипваме топла вода, малко под нивото на зелето. Завиваме тавата с фолио.

Печем в умерена фурна за около 1 час. След това махаме фолиото и слагаме домата, поръсваме с чубрица и запичаме до златист загар.

Сервираме поръсено с копър и магданоз.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...