Сиропирана баница с орехи

Сиропирана баница с орехи

От: Нина Богданова


Необходими продукти:

За тестото:
  • 4 яйца;
  • 250 мл. лимонада;
  • 30 гр. прясна мая;
  • 1 щипка сол;
  • брашно за средно меко тесто;
  • олио за намазване на корите.
За сиропа:
  • 1 кг. захар;
  • 1,2 л. вода;
  • 1 ванилия;
  • 1 ч. л. лимонов сок.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Активираме маята, като я разтваряме в малко топла и подсладена вода. Когато шупне я смесваме с останалите продукти. Брашното добавяме по малко и омесваме средно меко тесто.

Разделяме тестото на 4 топчета, които оставяме завити за 15-20 минути.

Всяка топка разточваме на кора, намазваме с олио и подреждаме една върху друга. Намазваме и последната и отгоре поръсваме с нарязани орехи. Навиваме на руло и поставяме в тавата завити във формата на охлюв. Оставяме да втаса, докато удвои обема си.

Печем в предварително зарята фурна на 180 градуса за около 45-50 минути. Изваждаме и оставяме да изстине.

Смесваме водата и захарта и варим за 10-на минути. Добавяме ванилията и лимоновия сок и сваляме от котлона.

С горещия сироп заливаме изстиналата баница, като сипваме по малко, когато поеме, сипваме отново. Оставяме да се напои добре.

Да Ви е сладко!

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*