Лесно ягодово парфе

Лесно ягодово парфе

От: Снежана Станкова


Необходими продукти:

За блата:
  • 2 яйца;
  • 4 с. л. захар;
  • 2 с. л. брашно;
  • 2 с. л. олио;
  • 1 ванилия .
За крема:
  • 400 гр. заквасена сметана;
  • 1 бурканче сладко от ягоди;
  • 1 желатин (разтворен на водна баня).
За желирания пласт отгоре:
  • 150 гр. ягоди;
  • 200 мл. сок от компот;
  • 1 желатин (разтворен на водна баня).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцата със захарта и добавяме с разбъркване олиото, брашното и ванилията. Изсипваме сместа в покрита с хартия за печене форма.

Печем в фурната на 180 градуса за 7-8 минути. Изваждаме и оставяме да изстине.

Приготвяме крема, като разбиваме заквасената сметана със сладкото от ягоди. След това добавяме разтворения предварително желатин на водна баня (според указанията на опаковката). Получения крем нанасяме равномерно върху блата във формата. Прибираме в хладилника за около 1 час.

Почистваме ягодите и ги нарязваме на филийки. Подреждаме ги във формата отгоре.

Разтваряме желатина в сока от компот сок и разпределяме върху ягодите. Прибираме за 2  часа в хладилника

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*