Бутер тесто с пиле и гарнитура от задушени зеленчуци

От: Валентина Христова

Необходими продукти:

• 2 пакета бутер тесто;
• 10 бр. пилешки гърди (единични, на кубчета);
• 3 глави лук;
• 500 гр. гъби;
• 1 и ½ пакетче краве масло;
• 2 опаковки топено сирене с шунка и сметана;
• кисели краставички (на жулиени);
• 400 гр. кашкавал (настърган);
• сол;
• черен пипер;
• чубрица;
• чесън на прах;
• 1 кубче зеленчуков бульон;
• 1 яйце;
• олио (за намазване);
• 3 опаковки задушени зеленчуци.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Слагаме да се задушатв малко мазнина месото, лука и, сол, черен пипер, кубчето зеленчуков бульон и чубрица.

Задушаваме отделно гъбите в маслото.

Бутер тестото разрязваме на 6 правоъгълника, които леко разтегляме. По средата редим пилешко месо, гъби, парченце топено сирене, кисели краставички, чесън на прах и настърган кашкавал. Затваряме тестото, като сиренка и краищата притискаме с вилица. Намазваме с яйцето и олиото.

Печем в предварително загрята на 220 градуса фурна за около 25 минути.

Зеленчуци задушаваме в разтопеното масло под капак. Когато станат готови, подправяме със сол и чесън на прах.