Бутер тесто с пиле и гарнитура от задушени зеленчуци

Пиле Wellington с гарнитура от задушени зеленчуци

От: Валентина Христова


Необходими продукти:

  • 2 пакета бутер тесто;
  • 10 бр. пилешки гърди (единични, на кубчета);
  • 3 глави лук;
  • 500 гр. гъби;
  • 1 и ½ пакетче краве масло;
  • 2 опаковки топено сирене с шунка и сметана;
  • кисели краставички (на жулиени);
  • 400 гр. кашкавал (настърган);
  • сол;
  • черен пипер;
  • чубрица;
  • чесън на прах;
  • 1 кубче зеленчуков бульон;
  • 1 яйце;
  • олио (за намазване);
  • 3 опаковки задушени зеленчуци.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Слагаме да се задушатв малко мазнина месото, лука и, сол, черен пипер, кубчето зеленчуков бульон и чубрица.

Задушаваме отделно гъбите в маслото.

Бутер тестото разрязваме на 6 правоъгълника, които леко разтегляме. По средата редим пилешко месо, гъби, парченце топено сирене, кисели краставички, чесън на прах и настърган кашкавал. Затваряме тестото, като сиренка и краищата притискаме с вилица. Намазваме с яйцето и олиото.

Печем в предварително загрята на 220 градуса фурна за около 25 минути.

Зеленчуци задушаваме в разтопеното масло под капак. Когато станат готови, подправяме със сол и чесън на прах.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*