От: Валентина Христова
Необходими продукти:
- 2 пакета бутер тесто;
- 10 бр. пилешки гърди (единични, на кубчета);
- 3 глави лук;
- 500 гр. гъби;
- 1 и ½ пакетче краве масло;
- 2 опаковки топено сирене с шунка и сметана;
- кисели краставички (на жулиени);
- 400 гр. кашкавал (настърган);
- сол;
- черен пипер;
- чубрица;
- чесън на прах;
- 1 кубче зеленчуков бульон;
- 1 яйце;
- олио (за намазване);
- 3 опаковки задушени зеленчуци.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Слагаме да се задушатв малко мазнина месото, лука и, сол, черен пипер, кубчето зеленчуков бульон и чубрица.
Задушаваме отделно гъбите в маслото.
Бутер тестото разрязваме на 6 правоъгълника, които леко разтегляме. По средата редим пилешко месо, гъби, парченце топено сирене, кисели краставички, чесън на прах и настърган кашкавал. Затваряме тестото, като сиренка и краищата притискаме с вилица. Намазваме с яйцето и олиото.
Печем в предварително загрята на 220 градуса фурна за около 25 минути.
Зеленчуци задушаваме в разтопеното масло под капак. Когато станат готови, подправяме със сол и чесън на прах.
